Выбираем лучшую йогуртницу по рейтингам

Как выбрать йогуртницу

Несмотря на то, что полки магазинов наполнены большим количеством кисломолочной продукции, йогурты, ряженку, сметану домашнего производства не заменит никакой покупной товар.

Побаловать себя питательным, полностью натуральным десертом из молока желают как взрослые, так и дети. Спросом пользуются разные модели приборов: с большой чашей, керамическими, пластиковыми, стеклянными баночками. Предлагаем более детально ознакомиться с критериями подбора качественного устройства, которыми руководствовалась наша команда.

Управление

По способу управления выделяют два вида: механические и электронные. Первые, как правило, оснащены парой кнопок или двумя поворотными переключателями, регулирующими время и температуру приготовления блюда. Это самый простой тип управления, с ним может с легкостью справиться даже ребенок.

Приборы с электронным типом управления оснащены дисплеем, на котором видны параметры работы. Они имеют встроенный таймер, что по истечению срока приготовления десерта возвещает об окончании работы. Это более современные модели, некоторые из них позволяют самостоятельно задавать температуру, выбирать режим.

Размер чаши

Речь идет о моделях с единой чашей для приготовления молочных изделий. На сегодняшний день это один из самых популярных видов йогуртниц, так как одна емкость вмещает от 1 до 1,5 литра домашнего йогурта, кефира или ряженки.

Контейнер, рассчитанный на полтора литра жидкости, поможет за одно приготовление получить большое количество вкусного домашнего десерта.

Материал баночек

На сегодняшний день производители предлагают на выбор три варианта материала баночек для йогуртницы: из пластика, стекла и керамики. Пластиковые емкости практичные, за ними легко ухаживать.

Стеклянные – выбирают все, кто желает полностью исключить вероятность выделения вредных веществ в процессе приготовления десерта.

Модели с керамическими емкостями отличаются в цене, жидкость в них нагревается равномерно, снижая энергопотребление.

Возможность регулировки температуры

Бюджетные модели зачастую не предоставляют возможности самостоятельно координировать температуру. Иногда это становится явной проблемой, так как смесь молока, закваски перегревается, нарушается структура продукта.

Есть модели с постоянной температурой нагрева. Обычно они нагреваются до 40 градусов, и такая температура держится до момента отключения устройства. Йогурт в них готовится долго. Другие приборы нагреваются медленно, подходя к отметке в 60 градусов. Как только температура нагрева будет достигнута, они отключаются, но тепло сохраняется, благодаря термоизоляции корпуса.

Более «продвинутые» модели позволяют самостоятельно задать температуру и время приготовления продукта.

Функциональность

В зависимости от фирмы и стоимости, прибор может быть оснащен дополнительными опциями: световая индикация работы, сигнал о завершении приготовления блюда, функция автоматического отключения.

Всем желающим получать вкусный творог в домашних условиях, лучше выбирать устройства, комплектованные ситом и емкостью для сцеживания сыворотки.

Какую йогуртницу выбрать — самые популярные модели

1. Redmond RYM-M5401. Это устройство является одним из лидеров по продажам и не зря, ведь оно хорошо выглядит и отлично справляется со своими задачами. К особенностям следует отнести стильный металлический корпус, присутствие таймера отключения, электронное управление, небольшие размеры, дисплей, предоставляющий всю нужную информацию о процессе, звуковой сигнал. В комплекте восемь баночек из стекла, каждая объёмом 180 мл с возможностью указания дат на крышечках. Цена Redmond RYM-M5401 в России 2300–3500 рублей.
2. Moulinex Yogurteo YG 230. Это выбор для тех, кто доверяет только проверенным производителям. Техника от данной франко-немецкой торговой марки зарекомендовала себя как очень надёжная, долговечная. У этого агрегата LCD- дисплей с электронным таймером, маркеры срока годности на закручивающихся крышках стаканчиков, ёмкостей семь штук из стекла вместительностью 140 мл. Помимо этого, йогуртница оповестит владельца о завершении готовки звуком и самостоятельно выключится. Мощность — 13 Вт. Цена Moulinex Yogurteo YG 230 в России — от 2450 рублей.
3. TEFAL Multidelice Compact YG6571. Немного дорогой, но очень стильный и функциональный аппарат от производителя с мировым именем предоставляющего на рынке свои товары уже более шестидесяти лет. При помощи этого прибора вы сможете приготовить йогурт, творог или различные десерты. В этом вам помогут три автоматические программы. Помимо этого, из особенностей присутствует запатентованная система сцеживания и технология обработки паром. Поставляется эта йогуртница с книгой рецептов, бутылочками для питьевых лакомств и шестью стаканчиками объёмом 140 мл из стекла. В расширенный комплект входит контейнер для приготовления творога. Всё управление осуществляется парой кнопок, присутствует экран, таймер, сигналы, различные индикаторы, автоотключение. Цена TEFAL Multidelice Compact YG6571 в России — около 10000 рублей.
4. Tefal YG2601. Ещё одно изделие от того же производителя из Франции, только на этот раз выполненное без стаканов, а с одной большой чашей. У девайса мощность 40 Вт, электронное управление, все нужные индикаторы, таймер и автоматическое отключение после выполнения работы. Что касается корпуса и контейнера, то в данном случае всё выполнено из высококачественного пищевого пластика, а общий объём чаши йогуртницы составляет 1,75 л. В ней на большую семью можно приготовить не только йогурт, но и кефир, айран и другие напитки, а также вкусный творог. Цена Tefal YG2601 в России около 3500 рублей.

Какую йогуртницу лучше купить

Устройства для приготовления йогурта различаются по своему функционалу. Как правило, потребители выбирают самые простые модели, которые производят кисломолочные продукты. Однако не всем подходит такой вариант, многие предпочитают мультифункциональные йогуртницы, в которых можно приготовить и другие блюда.

Выбор устройства зависит от нескольких факторов:

• количество емкостей;
• качество корпуса и отсека для установки баночек;
• режимы работы;
• дополнительные функции.

Обычно йогуртницы работают от сети, но существую варианты, не потребляющие электроэнергию. Это специальные термосы, которые удерживают тепло на протяжении нескольких часов.

Йогуртница-термос.

Как определиться с емкостями для йогурта

Сегодня производители предлагают йогуртницы с разным количеством емкостей для приготовления продукта. Некоторые модели снабжены одной большой чашей.

Йогуртница с одной чашей.

В других предусмотрено от 4 до 12 баночек, которые различаются по объему – 100-200 мл.

Йогуртница с маленькими баночками.

Устройства с одной емкостью обладают крупными габаритами, в них можно приготовить до 2 л йогурта. Для большой семьи с разными вкусовыми предпочтениями лучше приобретать модели с порционными баночками. Тогда можно диверсифицировать наполнители для продукта.

При выборе йогуртницы следует обратить внимание на материал изготовления баночек. Емкости могут быть сделаны из следующих материалов:

Емкости могут быть сделаны из следующих материалов:

1. Стекло. Наиболее безопасный материал, который не выделяет вредных веществ и не впитывает запахи. Однако стеклянные баночки могут разбиться, тогда придется дополнительно приобретать недешевый комплект.

Стеклянные ёмкости.

2. Керамика. Керамические баночки отлично держат тепло, и консистенция йогурта получается более равномерной. Но приборы с такими емкостями стоят дороже.

Керамическая ёмкость.

3. Пластик. Пластиковые баночки легкие и долговечные. Однако они быстро теряют первоначальный вид, на них появляются царапины и трещинки, где могут скапливаться небезопасные бактерии.

Пластиковые ёмкости.

Корпус и отсек для установки баночек

Корпус прибора изготавливают из металла или пластика, но крышки, в основном, пластмассовые

Стеклянные колпаки не очень надежны, они могут разбиться при неосторожном обращении. Материал крышки не играет особой роли, ведь она не контактирует с продуктом

Отсек для установки баночек часто имеет углубления для емкостей или выступ посередине. Это не совсем удобно, потому что другую посуду не удастся поставить в йогуртницу.

Отсек для баночек со специальным углублением.

Поддерживаемые режимы работы

В устройствах предусмотрен один или два-три режима. Одни режим позволяет готовить кисломолочные продукты. Наличие дополнительных вариантов значительно расширяет ассортимент блюд. Йогуртницу можно использовать для получения кваса, опары, вина и т. д.

Что такое йогуртница?

Йогуртница – это устройство, облегчающее производство йогурта. Благодаря совместному действию двух бактерий, которые растут при определенной температуре, молоко становится твердым и кислым. Задача йогуртницы – обеспечить повышение этой температуры ( от 40 до 45 ° C ).

Подкисление является ключевым фактором, поскольку оно позволяет дольше хранить йогурты, не нанося вреда вашему здоровью. Для производства домашних йогуртов вы можете использовать приобретенную ранее йогуртовую основу или приобретенные молочные закваски. При приготовлении йогуртов их не следует смешивать или накрывать крышками, чтобы йогурты могли дышать.

Управление

Механическое управление представлено обычно крутящимися регуляторами, на которых имеются значения температуры и времени. Для использования таких приборов нужно хорошенько изучить в первый раз инструкцию, чтобы правильно установить программу. Зато потом выбор настроек будет осуществляться парой движений.

Электронное управление представлено сенсорными кнопками и дисплеем. Оно интуитивно понятное и вместе с тем позволяет более точно выставить настройки. Изменять параметры можно вплоть до 1 минуты и 1 ℃.

По-большому счету механизм регулировки значительного влияния на работу не имеет: при соблюдении рецептуры и технологии вы в любом случае получите вкусный йогурт. Зато система управления сказывается на стоимости – электронная всегда дороже.

Рейтинг йогуртниц

Команда проекта Vyborexperta.ru провела большую работу, прежде чем сформировать данный рейтинг. Мы изучили отзывы покупателей о работе популярных приборов. Сотни рецензий, собранных на форумах, сайтах производителей, помогли нам составить список номинантов, и проверить их на практике.

Какими критериями отбора мы пользовались в процессе формирования ТОПа?

• Тип управления;
• Материал корпуса;
• Размер чаши;
• Количество баночек;
• Простота применения;
• Внешний вид.

Мы изучили около 30 моделей йогуртниц, среди которых только 10 соответствовали критериям отбора

Также мы обращали внимание на наличие таймера, дополнительных емкостей, длину сетевого шнура. В ТОП не попали устройства с шумной работой, перегревающимся корпусом

Кроме того, мы сразу отсеяли модели, которые готовят продукт значительно дольше, чем описано в инструкции.

REDMOND RYM-M5401

На десятом месте модель от известного производителя. «Редмонд» известен широким перечнем производимой бытовой техники, не обошла компания и сегмент йогуртниц. Данный товар стоит от 2690 до 3897 р. Учитывая набор предлагаемых характеристик, устройство можно считать достаточно сбалансированным. Электронное управление и мощность 50 Вт позволяют готовить с комфортом.

• Наличие таймера.
• Стеклянные баночки.
• Индикатор даты приготовления на дне баночек.
• Устройство отключается автоматически.
• Полноценный металлический корпус.

• Неудобная емкость баночек (все контейнеры одинаковые, слишком маленькие).
• Дисплей плохо читается на расстоянии.
• Нет дополнительных функций контроля за приготовлением.

Цены на REDMOND RYM-M5401:

Это интересно: Лучшие щипцы для укладки волос Rowenta 2020 года (ТОП 9)

Что такое йогуртница?

Йогуртница – это устройство, облегчающее производство йогурта. Благодаря совместному действию двух бактерий, которые растут при определенной температуре, молоко становится твердым и кислым. Задача йогуртницы – обеспечить повышение этой температуры ( от 40 до 45 ° C ).

Подкисление является ключевым фактором, поскольку оно позволяет дольше хранить йогурты, не нанося вреда вашему здоровью. Для производства домашних йогуртов вы можете использовать приобретенную ранее йогуртовую основу или приобретенные молочные закваски. При приготовлении йогуртов их не следует смешивать или накрывать крышками, чтобы йогурты могли дышать.

Виды выпускаемых йогуртниц

В модельном ряду кухонных бытовых приборов йогуртницы делятся на несколько основных видов.

Йогуртницы классического образца

Бытовой прибор оснащен ТЭНом, который нагревается до 40 градусов и поддерживает данную температуру весь период приготовления кисломолочного продукта. Этот основной принцип объединяет все модели данного образца, но они могут разнится:

• наличием одной чаши или несколькими стаканчиками (число их может варьироваться от 6 до 12 штук);
• формой контейнера, который бывает круглым, квадратным или прямоугольным;
• материалом изготовления: емкости выполняются из стекла или термостойкого пищевого пластика:
• наличием или отсутствием таймера.
• оснащением дополнительными функциями.

Плюсы:

• компактность;
• невысокое потребление электроэнергии;
• наличие разнообразных программ, варьируемых в зависимости от конкретной модели;
• легкость и простота в использовании;
• большое разнообразие цен.

Минусы:

узкая направленность аппарата в сравнении с многофункциональными приборами.

Йогуртницы-пароварки

Такой вариант прибора работает с помощью нагрева резервуара с водой, который является основанием конструкции. До начала приготовления блюда в него заливают воду, наполняя до указанной отметки. Устанавливают емкость, на дне размещают стаканчики для приготовления йогурта.

Плюсы:

• большой набор разнообразных опций, позволяющих помимо приготовления йогурта и творога использовать его для пароварения других продуктов;
• возможность готовить, как в одной чаше, так и в отдельных стаканчиках;
• невысокое потребление электроэнергии;
• простота в использовании;
• незначительные габариты и вес прибора.

Минусы:

• необходимость следить за наличием воды в резервуаре;
• со временем появляется накипь на стенках резервуарной емкости;
• наличие пара.

Йогуртницы-мороженицы

В приборах последнего поколения с автоматическим управлением предусмотрена встроенная система охлаждения емкости на основе фреона, что позволяет готовить не только обычный кисломолочный продукт, но замороженный йогурт, любимое всеми мороженое.

Плюсы:

• удобной комплектацией устройства;
• совмещением функциональности двух приборов;
• невысокой стоимостью в сравнении с приобретением двух автономных аппаратов.

Минусы:

наличие только двух режимов: йогурт и мороженное.

REDMOND RYM-5402

Основные характеристики:

• Материал баночек — пластик;
• Количество баночек — 2 шт;
• Мощность — 25 Вт.

Корпус. Цилиндрический корпус йогуртницы вытянут в вертикальном направлении, что обеспечивает удобство при хранении. Пластик, из которого сделан прибор, приятный на ощупь и не скользкий. Прозрачная пластиковая крышка плотно входит в пазы по краям и обеспечивает постоянную температуру. Для удобства пользования посередине крышки сделан выступ.

Баночки и отсек для установки. Для приготовления продуктов предусмотрены две пластиковые емкости, объемом 1800 и 1600 мл. Стаканы удобно вставляются друг в друга и прячутся в корпус для хранения. Для творога используется специальное сито круглой формы с ребрами жесткости. Плотно закрывающаяся крышка для емкостей сделана из белого пластика, она надевается в процессе хранения готового продукта.

Пластиковые емкости и сито для творога.

Функционал и режимы работы. Мультифункциональный прибор способен готовить вкусные кисломолочные продукты – йогурты, творожки, сметану, кефир. Производитель предлагает рецепты для приготовления су-вида из рыбы или мяса.

Прибор имеет 5 режимов работы, которые выбираются кнопками «Вверх» и «Вниз», расположенными слева от дисплея. Автоматические режимы запрограммированы для йогурта (10 часов), творога (1 час), су-вида (5 часов), подогрева детского питания (3 часа). Пятый режим «Мультиповар» дает возможность выставлять температуру и время для приготовления блюд. По окончании процесса приготовления йогуртница отключается автоматически.

Плюсы REDMOND RYM-5402

1. Удобные режимы.
2. Возможность приготовления разных блюд.
3. Простота управления.
4. Выставление времени и температуры.
5. Компактное хранение.

Минусы REDMOND RYM-5402

1. Иногда перегревается, что влияет на качество продукта.

Для каких целей нужна йогуртница

1. К помощи прибора прибегают новоиспечённые мамочки, которые желают приготовить для своего чада полезный продукт.
2. Большинство магазинной продукции содержит сильнейшие аллергены. По этой причине людям с индивидуальной непереносимостью лучше употреблять состав собственного приготовления.
3. К использованию йогуртницы прибегают личности, имеющие проблемы с деятельностью желудочно-кишечного тракта. При соблюдении правильных пропорций можно получить качественный продукт, который отразится на здоровье лишь благоприятным образом.
4. Нельзя не выделить популярность агрегата среди представительниц прекрасного пола, следящих за фигурой. Если брать за основу обезжиренное молоко, соответственно, и йогурт получится низкокалорийным.
5. Йогуртница считается незаменимым помощником для людей с сахарным диабетом. Если в качестве подсластителя использовать мёд или натуральный заменитель, можно поддерживать уровень глюкозы в крови, не опасаясь за собственное здоровье.

Выбираем производителя

Извечной покупательской проблемой является вопрос, касающийся того, какому производителю отдать предпочтение: отечественному или зарубежному. На самом деле, страна-изготовитель не всегда играет окончательную роль в выборе. Многие недорогие йогуртницы от неизвестных торговых брендов куда надежнее и долговечнее, нежели разрекламированные известные производители.

Если говорить о популярных изготовителях среди покупателей, то к наиболее востребованным брендам можно отнести Тефаль, Moulinex, Редмонд, Braun, Ariete. Все они могут похвастаться превосходным дизайном и отличным функциональным набором.

О правилах выбора йогуртницы можно разговаривать бесконечно, но время нашей дружеской беседы подходит к концу. Рад, что вы остаетесь со мной, подписывайтесь и приглашайте своих друзей, чтобы я мог поделиться и с ними полезной информацией. Надеюсь, что эта статься поможет вам правильно выбрать йогуртницу для своего дома.

Домашний йогурт против магазинного йогурта

Темп жизни сейчас высокий. Некоторым кажется, что быстрее и легче закупить магазинные продукты, сэкономив этим время и силы.

Да, приготовление домашнего йогурта занимает несколько часов и требует действий. Как же тут дождаться, если можно просто открыть готовую баночку и выпить здесь и сейчас!

Наряду с этим, многие сошлись во мнении: когда дело касается качества продукта и здоровья семьи, можно постараться и подождать!

Для того чтобы получить вкусный и полезный напиток дома, обычно используется закваска, например, «Эвиталия» и «Наринэ», и молоко.

Некоторые используют вместо закваски капсулы пробиотиков («Йогулакт», «Линекс» и пр.). Это скорее вопрос личного предпочтения. Подойдёт даже «Активиа» без добавок, если вам это удобно.

Готовый йогурт можно затем несколько раз перезаквасить, что очень экономно.

Если делать всё правильно, домашний йогурт получается вкусным и ароматным. В нём нет красителей и прочих веществ, которые «убивают» натуральность вкуса и весь акцент ставят на его яркость. Зато можно получить огромное удовольствие, употребляя натуральный продукт, ещё и созданный своими усилиями!

Что умеет йогуртница?

Йогурты – это основная задача прибора. Далее начинаются вариации, не каждой модели они по зубам.

Как приготовить йогурт (рецепт 1)

Сметана. Ее может делать почти любая йогуртница, главное брать сливки в качестве исходного сырья и нужную закваску (можно положить ложку хорошей сметаны). Для сметаны желательно приобретать йогуртницу с регулировкой температуры — дело в том, что этот продукт делается при более низкой, чем нужно для йогурта, температуре.

Творожок. Его могут делать не все йогуртницы, нужна специальная функция, так как створожение происходит отлично от закваски йогурта. Часто йогуртницы, производящие творог, имеют общий лоток для получившегося продукта, ведь в порционных стаканчиках делать его не всегда удобно. Кстати, большая тара будет удобна, если вы предполагаете использовать йогурт для соусов, а не только порционно.

Десерт. Для молочных десертов также нужна специальная программа, теперь она встречается все чаще. К йогуртницам, обладающим этой функцией, обычно прилагаются книжки с рецептами, на основе которых вы сможете поэкспериментировать и придумать что-то свое.

Мороженое. Его производят специальные йогуртницы-мороженицы. Они делают замороженный йогурт, щербет и обычное мороженое. И конечно, производят и обычный домашний йогурт.

Какую йогуртницу лучше купить

Невзирая на то, что принцип работы йогуртниц одинаков, при выборе нужно учитывать такие параметры:

• Форма приора может быть круглой (Moulinex, Orion), квадратной (Tefal) или прямоугольной (Edmond). Подумайте, где он будет стоять постоянно. Если места мало, выбирают тот, для которого есть место. Но сама форма никак не влияет на качество продукции.
• Принцип работы может отличаться.

Часть йогуртниц работают по принципу термоса. Они равномерно прогревают содержимое чаши до 60 градусов полчаса. Затем отключаются, сохраняя тепло внутри. Прибор экономит энергию почти в 2 раза. Другие держат постоянную температуру после того, как нагреются до 45 градусов. Внутри таких моделей расположен скрытый ТЭН, который дает возможность применять невысокую посуду для кефира, если порционные баночки заняты другим продуктом.

Приборы первой группы более экономные, второй – позволяют готовить больше блюд, сырье не створаживается при нагревании до 60 градусов.

• Количество баночек может быть от 2 до 15 штук. Чем больше семья, чем чаще готовят йогурт или десерты, тем больше баночек нужно.
• Объем баночек может быть от 100 до 200 мл. На них одевают крышки, которые должны плотно прижиматься к горлышку банки. Хорошо, если есть возможность выставлять на них дату. Они позволят не пропустить окончание срока годности. Который у йогуртов на основе бактериальной закваски составляет всего 2 дня.

Дополнительные функции делают работу с прибором удобней. Таймер может работать в 2 режимах: автоматическом, отключая прибор сразу же после приготовления пищи, и механическом, когда время выключения выставляется вручную. Об окончании процесса сообщает звуковой или световой индикатор.

Автоматическое отключение лучше, потому что при нем не нужно угадывать время приготовления. Поэтому меньше шансов, что йогурт перегреется, а полезные бактерии погибнут. Отложенный старт может задерживать включение прибора до 15 часов. Эт позволяет получить готовый продукт в указанное время.

Кроме этого есть приятные мелочи:

• Разноцветные крышечки на баночках позволяют выбрать свою для каждого из детей
• Шнур, спрятанный в специальный отсек, не будет цепляться за другие приборы на кухне
• Удобная ручка на крышке
• Дополнительные емкости для творога
• Книга рецептов поможет приготовить новые блюда, разнообразить рацион

Рейтинг лучших йогуртниц показывает, что каждый желающий может приобрести для себя подходящую модель.

Классификации и виды приборов

Перед тем как держать путь в магазин бытовой техники, каждому покупателю, желающему приобрести для своего дома йогуртницу, необходимо тщательно ознакомиться с разновидностями приспособлений, их отличительными характеристиками, функциональным набором и производителем. Все модели имеют относительно одинаковый набор функций, а вот разниться они могут формой, вместительностью, мощностью, производительностью и другими параметрами.

Рассмотрим основные классификации йогуртниц, встречающихся на полках магазинов:

Приборы, отличающиеся по форме. Они могут быть круглыми, прямоугольными, двухуровневыми и т.д. Это совершенно никак не отражается на производительности йогуртницы, зато влияет на эстетичность внешнего вида;
Йогуртницы, разнящиеся количеством емкостей для приготовления продуктов. В зависимости от производителя и модели их число может варьироваться в пределах 6-12 баночек. Дополнительно в комплект может входить одна большая емкость для приготовления творога или подогрева. Также эти баночки могут отличаться вместительностью, зачастую объем колеблется в пределах 100-150 мл. Многочисленные отзывы покупателей говорят о популярности моделей йогуртниц с небольшими баночками;
Классификация по принципу системы управления. Можно встретить модели с концевыми и поворотными таймерами, отвечающими за управление. Помимо этого, лучшие современные йогуртницы могут похвастаться автоматическим отключением, жидкокристаллическим дисплеем и прочими функциональными дополнениями;
Модельный ряд в зависимости от уровня мощности делится на маломощные агрегаты (от 5 до 10 ватт) и среднестатистические приборы (от 15 до 20 ватт)

При этом важно понимать, что показатель мощности никак не отражается на производительности приспособления.

Все эти нюансы обязательно нужно учитывать при выборе йогуртницы для дома.

Принцип работы и устройство йогуртницы

Йогуртница, которая предназначена для самостоятельного создания йогурта в бытовых условиях, является компактным и комфортным приспособлением. Разработчики осуществляют выпуск различных устройств, но принцип функционирования в них фактически аналогичный.

Обычная модель включает в себя емкость с крышкой из прозрачных материалов по форме напоминающей купол. Под крышкой устанавливаются банки. С учетом модели приспособления это 1 крупная чаша либо 4-6 стаканов небольшой вместительности. В данный емкости заливается приготовленная смесь, которая составлена из молока и закваски, накрывается с помощью крышки и включается бытовой прибор.

В сборке йогуртницы предусматривается ТЭН, который работает от электрической сети и создает оптимальный температурный диапазон. Нагревание, термоизоляция, стерильность и герметичность домашнего приспособления обеспечат надлежащие условия в целях сквашивания молока. Когда йогуртница будет запущена в рабочий режим, загорится специальный датчик.

Содержимое в емкости неспешно нагреется, достигнув температурных показателей 40 градусов. Затем сквашивание осуществляется на уровне данного температурного параметра.

Период готовки кисломолочного напитка колеблется приблизительно в пределах 6-10 часов. Практически каждый современный прибор оснащен таймером, и по прошествии заданного периода устройство самостоятельно отключится. Затем стаканы с напитков вынимаются и йогурт остывает, чтобы полезные микроорганизмы не погибли.

№9. Тефаль YG 260132

На 9-м месте рейтинга располагается йогуртница Tefal YG 260132. Прибор содержит одну большую емкость объемом 1,8 л. В качестве материала использован пищевой пластик. Электронная схема позволяет устанавливать 2 программы с автоматическим поддержанием режима. Имеется таймер с установкой до 14 ч. Потребляемая мощность – 40 Вт.

Достоинства:

• значительная вместимость;
• электронное управление;
• наличие дисплея;
• программное обеспечение, автоотключение;
• высокое качество конечного продукта.

Недостатки:

• использование пластика;
• неудобство длины питающего шнура;
• повышенная стоимость.

Привлекательность аппарата обеспечивается большим объемом емкости и возможностью приготовления различных кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, айран).

Без перегревания

Kitfort КТ-2007

Плюсы

• Стильный дизайн
• Удобные баночки
• Доступная цена
• Простота управления

Минусы

• Непонятная инструкция
• Малая вместимость

От 1 300 ₽

Рейтинг йогуртниц без перегревания 2021 года возглавляет недорогая модель с возможностью регулировки температуры от 20 до 50 градусов. Продукт при приготовлении не перегревается, что способствует его высокому качеству.  Аппарат готовит йогурт сразу в четырех баночках по 180 мл.  Сетевой кабель довольно короткий: 0.8 м. Это иногда может создавать неудобства.  Также присутствует таймер на 48 часов максимум.

Scarlett SC-YM141P01

Плюсы

• Компактность
• Выставление нужной температуры
• Подходит для приготовления любой кисломолочной продукции (кефир, ряженка и т.д.)
• Надежность

Минусы

• Отсутствие звукового сигнала
• Нет в комплекте маленьких емкостей

От 1 400 ₽

Многофункциональное устройство с продуманным и компактным дизайном. Имеет одну большую емкость объемом 1000 мл, но нет маленьких баночек. Однако их можно подобрать отдельно по размеру. Встроено 6 программ приготовления и возможность сохранить собственную.