Что лучше – газовая или электрическая плита? Сравнение газового и электрического оборудования

Кухонные газовые плиты Indesit

Марка привлекает, шансом взять сравнительно недорогие модели. Чем неугодна модель за морем. Отзывы благоприятные, попадаются фразы: панель управления сильно раскаляется, если поработала духовка, приходится использовать прихватки. Пользователи утверждают: подсветка работает постоянно, пока идет выпечка. Свет раздражает повара, демонстрирует малейшие загрязнения стеклянной дверки. Веским замечанием считаем сложность работы обеих духовок одновременно. Некоторые утверждают, одна гаснет, приходится следить.

Чисто субъективно, согласно отзывам Indesit смотрится отлично. Специально начали недостатками, рассмотрим положительные качества товара. Прочие отзывы скорее придираются к объекту, нежели доставляют полезную информацию, которую можно использовать, маячь на носу покупка газовой плиты.

Марка – ID60G2. Поленились искать товар на сайте, перешли к инструкции. Стало ясно: газовая плита совместима с электрическими и газовыми стандартами России. Причем можно использовать баллонный (G30, давлением 30 мбар), сетевой (G20, давлением 20 мбар) газ. Отличительной особенностью назовем мощность гриля. Если в Ардо поступали жалобы, то 3,7 кВт Indesit не оставят недовольных.

Годный товар, единственно, сложновато будет купить ручки для газовой плиты, аксессуары. Аналогично по отзывам иностранных сайтов решают любые задачи. Купить узкую газовую плиту, составить мнение о производителе, проверить отечественные отзывы.

Какая плита выгоднее

При выборе модели специалисты советуют: плита, работающая на голубом топливе, намного экономичнее в доме, который подключен к газовой системе, а если имеется только электросеть, то альтернативы нет. Рассмотрим несколько вариантов: когда пользователь проживает в частном доме или если он собирается использовать плиту только для дачи.

Для дома

Все достоинства и недостатки этих моделей мы выяснили, поэтому повторяться не будем. Если вы проживаете в загородном коттедже и он подключен к стандартному газопроводу, то выгоднее использовать плиту с вариантом голубого топлива:

1. Цена при этом является весьма весомым аргументом.
2. Вторую позицию занимает экономичность: газ стоит намного дешевле электричества.
3. Простое использование, а эффективную вентиляцию сделать в отдельном строении не проблема.
4. Вы не зависите от наличия электроэнергии, при любом отключении света горячей пищей все будут обеспечены, особенно это актуально для семьи с маленькими детьми.
5. Скорость приготовления пищи — это даже не обсуждается.

Что делать, если газопровода нет — тогда вариант электроплиты вступает в силу, тем более что в сельской местности тарифы на использование электричества намного ниже. Конечно, эффективность использования такой модели будет меньше, да и процесс нагрева и остывания конфорок также надо учитывать.

Для дачи

Достоинства газовых моделей — это реальная экономичность, поэтому многие дачники используют их на сжиженном топливе, одного баллона хватает надолго, ведь постоянно там проживают только в летнее время, а после снятия урожая выезжают только на праздники и выходные. Автономный баллонный газ прост в эксплуатации, а зарядить его сегодня несложно.

На даче такие устройства использовать рационально, потому что перебои с подачей электроэнергии в кооперативах весьма нередки. Главное — установить баллон на улице и обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Высота потолка должна быть не менее 2,2 м, а в помещение надо устроить хорошую вытяжку для нормальной вентиляции.

Когда ваш выбор пал на электрическую модель, то здесь надо учитывать ее технические и эксплуатационные данные, а качество и наличие различных функций будут зависеть от финансовой свободы дачника. Наличие духовки окажет хозяйке неоценимую услугу во время заготовки на зиму — качественно стерилизует банки, в остальное время поможет с разнообразной выпечкой.

Главное — правильно учитывать состояние электропроводки: для нагрузки до 6 кВт она должна иметь сечение не менее 2,5 кв. мм, для дачного варианта идеальным считается наличие 2 конфорок. В отличие от газовых аналогов, которые работают на сжиженном газе, электрические модели не нужно постоянно контролировать в расходе энергии.

Подключение плиты не требует определенных знаний — вставили вилку в розетку и пользуйтесь на здоровье, но перед этим профессиональный электрик должен проверить состояние проводки, дабы исключить ее самовозгорание от перенапряжения. Плиты для дачи представлены широким ассортиментом, поэтому можно выбрать любой вариант в зависимости от пожелания пользователя.

Какая плита лучше газовая или электрическая

Если в квартире многоэтажки не подключена газовая магистраль, выбор очевиден. Другое дело, если это частный дом, где можно провести газ или электричество на ваше усмотрение. В случае доступности и того, и другого, учитывайте следующие факторы:

1. Защита от детских ручек. Боковые панели на газовых плитах в этом случае удобнее. Ребенок, видя открытый огонь, сам почувствует, что туда лучше не лезть.
2. Где будет стоять плита. Если устройство будет использоваться на даче, лучше выбирать газовую плиту. Вдали от города могут быть проблемы с перебоями электроэнергии, а стихия может оборвать провода.
3. Цена плиты. Электрическая обойдется дороже из-за количества функций, дорогого покрытия и эксплуатации электроэнергии.
4. При неправильной эксплуатации газовой плиты, утечка газа, запах гари, взрыв баллона могут стать причиной неудобства и даже катастрофы.
5. Регулировать открытый огонь проще, чем ждать нагревания или остывания электрического ТЭНа.
6. Духовка по всем параметрам лучше в электроплитах. Если не можете без газовых горелок, выбирайте комбинированный вариант.
7. При горении метана на поверхности оседает налет в виде воска, который сложно удалить. При установке электроплиты следить за чистотой кухни намного проще.

Опирайтесь прежде всего на личные предпочтения. Если вы меняете плиту часто, и разбираетесь во всех тонкостях и функциях, вам будет проще выбрать устройство.

Посоветуйтесь с профессионалами или консультантами в магазинах бытовой техники: газовая или электрическая плита — что лучше. Специалисты подберут вариант, учитывая пожелания, систему подачи тепла в доме и другие факторы.

Индукционные варочные панели

Индукционные модели представляют собой одну из разновидностей электрической кухонной техники. Однако принцип нагрева в них заметно отличается от классических электронных варок. Вместо обычных нагревательных элементов в основание, сделанное обычно из стеклокерамики, встроена индукционная катушка. По ней протекает электроток частотой от 30-60 кГц (для маломощных моделей) до 100 кГц (у самых производительных). Если говорить совсем простыми словами, то благодаря вихревым индукционным токам нагревается расположенная на поверхности посуда. Простая кухонная утварь при этом не будет нагреваться, поэтому для готовки на индукционной варочной панели придется использовать посуду с ферромагнитными свойствами или специальную панель-переходник.

Большинство индукционных панелей почти не отличаются по конструкции и дизайну. И выбирают их обычно по количеству и мощности конфорок. Двухконфорочные версии покупают для дачи или квартиры, где живет не больше 1-2 человек. Среднее число конфорок – 4, как у модели Bosch PUE611FB1E. Хотя встречаются версии и с 5, и даже с 10 нагревательными элементами. Мощность конфорки может находиться в пределах 0,05-3,5 кВт, а всей поверхности – превышать 10 кВт.

Из-за высокой цены полностью индукционных моделей в продаже можно встретить комбинированные варианты. Например, только с одной зоной, которая использует вихревые токи для нагрева посуды и тремя газовыми горелками, как у модели Ginzzu HCG-478. Или с 4 индукционными конфорками и одной на газе, как у Smeg PM6912WLDX. Покупка комбинированной техники – выбор тех, кто собирается пользоваться плюсами современных решений, не отказываясь от привычной посуды.

Плюсы индукционных варочных панелей

Купить индукционную варочную поверхность стоит по таким причинам:

· высокая скорость нагрева, сравнимая с газовыми плитами и превышающая возможности обычных электрических поверхностей;

· высокий КПД, позволяющий экономить электроэнергию – особенно если сравнивать с чугунными нагревательными элементами;

· автоматическое определение размеров посуды и изменение зоны нагрева для экономии электроэнергии;

· большая функциональность, включая множество программ и даже рецептов для автоматической готовки разных блюд;

· простой уход благодаря полностью гладкой поверхности, к которой не пригорает пища;

· объединение зон нагрева – уникальная функция, позволяющая готовить в посуде большого размера, такой как казан или утятница;

· высокий уровень безопасности – использование такой техники позволяет избежать ожогов.

Минусы индукционных варочных панелей

· необходимость применять специальную посуду с ферромагнитными свойствами;

· высокая цена даже по сравнению с моделями с Hi-Light-конфорками и, тем более, обычными электрическими поверхностями;

· при работе издается шум вентилятора системы охлаждения;

· хрупкая поверхность панели, которую легко повредить упавшей посудой.

Недостатки газовой плиты

Высокий уровень опасности – главный недостаток газовых плит. Опасность утечки газа существует. Даже, несмотря на то, что во многих современных моделях газовых плит, есть система «газ-контроль». Специальный датчик автоматически перекроет газ, если по какой-либо причине пламя конфорки погасло. Открытый огонь всегда несет опасность возникновения пожара. При неаккуратном обращении с ним, бывают воспламенения кухонных полотенец и прихватов

При неосторожном контакте с огнем неизбежны ожоги рук и пальцев.
При использовании газа невозможно избежать образования липкой копоти. Поскольку мы пользуемся не чистым газом, а газовой смесью, продукты сгорания будут оседать на стенах, потолке, мебели и на всем остальном, что есть на кухне.
Газовые духовки не достаточно удобны для использования

Здесь пламя скрыто за стенкой духовки, поэтому регулировать им трудно. Также невозможно установить температуру с точностью до одного градуса, как например, в электродуховке.

Газовые плиты Гефест

Производитель Gefest ведет свою историю еще со времен СССР, когда в 1958 году был налажен массовый выпуск газовых плит. Сейчас под этой торговой маркой компания выпускает встраиваемую технику, традиционные газовые плиты с 4 конфорками и духовые шкафы. Модели представлены в основных цветах:

• белый;
• серый;
• кремовый;
• цвет нержавеющей стали;
• под «мрамор»;
• в ретро стиле.

Серии в основном входят в эконом-сегмент, рассчитанный на массового потребителя. Но при этом отличаются качественной сборкой и долгим сроком службы. Главными преимуществами продукции компании Gefest являются следующие:

1. Многофункциональность. Большая часть моделей оснащена духовым шкафом, встроенным грилем, электроподжигом, автоматической конвекцией, подсветкой и другими полезными функциями.
2. Широкий выбор. В модельный ряд входят плиты с техническими характеристиками, подходящими под разные помещения. Отличается продукция по габаритам (стандартные, узкие), объему духовок (42-50 л), количеству конфорок.
3. Безопасность. Практически вся продукция оснащена опцией газ-контроля, которая отключает подачу газа в случае срыва огня. Такая возможность предусмотрена для конфорок на плите и в духовом шкафу.
4. Ценовой диапазон. Стоимость бюджетных моделей начинается с 8 000 рублей, но при этом они надежны и долговечны, как и дорогие их аналоги.

Газовая плита, оборудованная электрической или газовой духовкой, почти не отличается по своим техническим характеристикам от более дорогих иностранных аналогов. Однако по соотношению цены к качеству намного лучше своих заграничных конкурентов.

Что лучше выбрать: сравнение и отличия духовой и газовой печи

Отношение к газовой и электрической духовкам у части домашних поваров полярные: одни предпочитают только газовую духовку, другие – электрическую.

Куховарам, имеющим нейтральное отношение к обоим устройствам, при необходимости сделать выбор придется учесть достоинства и недостатки духовок, а также дополнительные затраты при установке:

• Если в кухне подведен газ, то можно приобрести или газовый, или электроприбор. При этом надо взвесить расходы по оплате за газ или электричество. Безопасность для членов семьи, особенно, если есть дети или престарелые лица.
• В тех случаях, когда частое пользование духовкой является потребностью, хозяин (хозяйка) должен определить, какой вид нагрева подойдет лучше: для пирогов – электрический, для жаркого – газовый.
• Если духовой шкаф задействуют редко, то приобретать надо такой, с каким будет меньше хлопот по установке и обойдется дешевле.

При выборе того или иного оборудования, стоит обратить своё внимание на то, насколько функционален встроенный электрический духовой шкаф с свч

Видео: выгодная ли замена газовой духовке

На видео – что лучше выбрать:

https://youtube.com/watch?v=M-ovC4pZJT4

• Отсутствие в кухне газа означает только один выбор – электрический шкаф. Это относится не только к городским квартирам, но и загородным, дачным домам.
• При желании пользоваться микроволновой печью имеет смысл приобрести электрический шкаф, совмещенный с СВЧ. А вот как происходит расположение угловой кухни на маленькой кухни, можно посмотреть здесь.

Плюсы и минусы газовых и электрических шкафов, в первую очередь, касаются трех аспектов: стоимости приобретения, содержания, безопасности.

А вот какие бывают размеры шкафов для встраиваемой посудомоечной машины на 45 см, очень подробно указано тут.

Кухонные газовые плиты ВЕКО

Купи ВЕКО – живи легко, нечто вертится на языке (слоган распространенного в РФ сока). Среди прочих брендов, чисто локального происхождения, затесалась эта фирма, газовые плиты можно выбрать, руководствуясь предложениями Яндекс-маркета. Посмотрим причину пленения продуктом жителей туманного Альбиона. Сразу бросается в глаза отсутствие специальных покрытий двух духовок. Каталитическое расщепление жиров отсутствует. Дверка сделана из закаленного стекла, легко отмывающимся при необходимости. Подобно предыдущему случаю, оба отсека используют принудительную конвекцию.

Стоит отметить, посреди четырех конфорок найдем ускоренный, замедленный разогрев. Прочие две горелки стандартные (2 кВт). Несмотря на низкую стоимость (сравниваем 425 фунтов Hotpoint), наличествует стеклянная крышка конфорок, пользуясь помощью аксессуара, расширим кухонный стол, пока ничего не готовится. Встроен программируемый таймер. Вроде управляет работой махины, позволяя хозяйке разгрузить себя, готовя пищу, от необходимости выставлять кухонные часы. Видим марки газовых плит, стоящие выплачиваемых денег. 40000 рублей для Москвы недорого, если прибор позволит решать глобальные задачи.

Горелки, духовки снабжены газ-контролем. Обогрев нижних отсеков конвекционный. У ВЕКО подсветка нижней духовки, вертел гриля отсутствует. Приведем обозначение товара: BDVG697WP по каталогу для поиска.

Недостатки модели покупатели описывают малым количеством настроек гриля (одна), непрочными креплениями рельс духовок. Ругают гриль, смешной объем духовок, достаточно негативных отзывов по этому поводу. Если Hotpoint безупречен, ВЕКО нравится не всем.

Газовая плита ВЕКО

Понятно теперь, за морем выбирают плиты, готовящие сами собой, акцент касается духовок. Иначе сложно понять крышку для конфорок. Вообразите себя, семью: часто пользуетесь духовкой? Допустимо накрыть крышкой конфорки? Считаем опцию увеличения площади стола излишней россиянам. Крышка станет пылиться в стороне от кухни. Российские традиции предполагают:

• кипячение воды в чайнике;
• варку картофеля;
• жарку яичницы (вредно с точки зрения живучести сальмонеллеза);
• супы, борщ.

Электрические плиты

Классические электрические плиты с конфорками в виде чугунных «блинов» постепенно уходят в прошлое. На смену им пришли современные модели со стеклокерамической поверхностью.

Если газовые плиты усовершенствовались больше внешне, то электрические плиты изменились кординально. Появились совершенно другие конструкции плит и даже электроплиты с новыми принципами работы.

Самые прогрессивные среди них – индукционные модели. Это многофункциональные электроприборы, которые позволяют не только быстро и комфортно готовить, но и своим прекрасным внешним видом способны украсить интерьер вашей кухни. Вместо выпирающих конфорок устаревших моделей, теперь идеально гладкая зеркальная поверхность из стекла.

Привлекают также множество приятных и полезных опций в управлении прибором.

Недостатки электроплиты

1. Электроплиты чувствительны к перепадам напряжения в электросети. В случае отключения от электричества, семья рискует остаться без горячей пищи (перебои с газом бывают гораздо реже).
2. Стеклокерамическая поверхность конфорок очень требовательна к посуде. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, способную оставлять на ней пятна. Дно кастрюль и сковородок должно быть идеально гладким, чтобы не царапать варочную поверхность. Электрические плиты с индукционным принципом нагрева – это вообще отдельная тема.
3. Чем более совершенна электрическая модель, тем дороже она стоит. Современные электроплиты элит-класса стоят дорого и доступны не каждому.

Газовая плита для пикников

Доселе велась речь про домашние кухни. Подогреть, сготовить пищу часто требуется жителям Спарты.

Газовая плита Пикник MS – 2000 предназначена для использования в варварских условиях. К покупке прикладывается специальный прочный пластиковый чемоданчик, выдерживающий одиночные удары, содержащий инструкцию о работе прибора, продублированную корпусом плиты, упаковочной лентой. Настораживает надпись на изделии: Использовать вне помещений…

Прибор оснащен одной конфоркой мощностью 2,1 кВт, работает минимум 1,5 часа от стандартного цангового газового баллона весом 220 граммом. Собственная масса плиты составляет 1,8 кг, позволяя захватить изделие в поход без натуги (учитывая удобную ручку чемоданчика). Прибор вмещает электророзжиг на пьезоэлементе, защиту против случайного включения (газ не пойдет). Безопасность поддерживается высокая.

Обратите внимание, при стоимости одного баллона 70 рублей плиту берете всюду, закинув в багажник автомобиля. Опции:

1. механический регулятор мощности;
2. защита пламени против ветра, выступы вокруг жиклеров;
3. солидная решетка;
4. газовый баллон вмещается специальным отсеком, имеется защита против неправильного включения.

Неоценимое качество: в дождь лишенным горячей пищи не останешься. Пикник с газовой плитой восхитительно пройдет. Кем выпускается устройство, замалчивается. Чемоданчик газовой плиты Пикник MS – 2000 красуется логотип Еврогаз. Производственное объединение 27-ми стран, созданное в 1990 году, РФ не входит. Российские интересы Еврогаза представлены двумя одноименными фирмами из Москвы, Казани.

Преимущества индукционных плит

1. Быстрый нагрев – при нагреве нет промежуточного элемента (конфорки), что ускоряет ее передачу к продуктам в кастрюле или сковороде, пища быстрей готовится, что позволяет сократить время обслуживания и делает заведение общепита более привлекательным для посетителей;

2. Отсутствие нагара и копоти на посуде – она не соприкасается с горячей конфоркой;

3. Безопасность – конфорка во время приготовления пищи остается холодной, и случайно прикоснувшись к ней, повар не обожжется;

4. Возможность выбирать режим нагрева – на сенсорной панели можно с высокой точностью выставить температуру нагрева для каждой конфорке;

5. Простота ухода – стеклянная или керамическая поверхность плиты абсолютно гладкая, нет мест, где скапливаются загрязнения, ее легко очистить от жирных пятен, остатков пищи губкой, смоченной в мягком неабразивном моющем средстве;

6. Экономия энергоресурсов – КПД индукционных плит около 90%, тогда как у электрической или газовой он не превышает 60%, замена теплового газового или электрического оборудования на индукционное позволяет существенно снизить энергозатраты.

Отличия галогеновой плиты от индукционной

Далеко не все знают, чем отличается галогеновая плита и индукционная. Галогеновые плиты не обладают такой популярностью. Каждый производитель плит имеет в модельном ряду техники, которую производит, всего лишь несколько таких моделей.

Чем галогеновая плита отличается от индукционной?

Особенность таких плит заключается в моментальном нагреве. Температура до максимально заданной доходит за 10 секунд. Использование галогеновой плиты позволяет экономить не только время во время приготовления, но электричество, ведь теплопотери минимальны.

Среди главных отличий галогеновой плиты от индукционной стоит выделить:

• Нагрев посуды при использовании галогеновой плиты происходит через конфорки, при использовании индукционной — через непосредственное воздействие на дно кастрюль и сковородок.
• Работа индукционной плиты отличается увеличенным КПД примерно на 30%, что сокращает теплопотери.
• Стоимость индукционных плит значительно выше.
• Индукционная плита требует наличия специальной посуды, которая нагревается под воздействием электромагнитной индукции. Такая посуда также значительно дороже, чем обычная, подходящая для всех видов электрических плит.

При выборе галогеновой плиты обращайте внимание на следующие позиции:

• количество конфорок (бывает 2 и 4);
• размер плиты;
• ее функциональность;
• мощность;
• цена.

В представленном обзоре моделей галогеновых плит отображены особенности этой техники, а также ее преимущества:

Iplate YZ-Н22 — модель, имеющая всего лишь 1 конфорку. Духовка отсутствует. Отличается небольшими размерами, простотой в управлении, привлекательным дизайном. Устройство имеет следующие характеристики:

• нагрев — 50-500 градусов;
• наличие таймера и отложенного старта;
• мощность — 2000 Вт.
• встроенная система самодиагностики блокирует включение плиты при имеющихся неисправностях.

Vitesse VS-515 — это небольшая плита, которая отличается простотой в управлении и низким уровнем энергопотребления. К отличительным особенностям этой модели можно отнести наличие программ для приготовления (8 программ), способность автоматически распознавать посуду, наличие индикатора, который определяет уровень остаточного тепла.

Candy Trio 9503X — эта плита пользуется особой популярностью за счет своей функциональности. Она управляется автоматически и имеет минимум функций: индикатор остаточного тепла, наличие таймера. Ее мощность — 2,3 кВт. Эта техника совмещает в себе:

• духовку, объем которой 39 литров;
• посудомоечную машину;
• варочную поверхность, состоящую из 4 конфорок, 1 из которых галогеновая.

Эта техника способна неплохо сэкономить место на маленькой кухне, ведь необходимость в установке посудомоечной машины и отдельной духовки отсутствует.

Особенности варочной панели

Если вы не собираетесь пользовать духовкой, то можно и вовсе не покупать её. Тем самым можно сэкономить на технике, к тому же лишнее пространство на кухне не повредит.

При отсутствии духовки на кухне, оптимальным вариантом станет приобретение варочной панели. Это стильное и компактное устройство, отличающееся элегантностью и красотой. Ее монтируют в столешницу, а вместо духовки можно установить посудомоечную машину или оставить место для некоторого количества нужных ящиков. Такая конструкция органично вписывается в любой интерьер кухни и позволяет проводить быструю уборку.

Существует огромное количество моделей варочных панелей. Эмалированные – более старые, современные модели из стеклокерамики. Можно установить систему, работающую на газе и на электричестве.

Преимущества электрической варочной панели

Основным преимуществом электрических варочных панелей является их красота и эстетичность. Нет никаких конфорок и вечно пачкающихся решеток. Зоны для нагревания созданы прямо на лицевой поверхности панели. Установить панель этого типа можно в любом месте столешницы. Благодаря компактный размерам хорошо вписывается даже в кухню небольшого размера. Убирать такую плиту одно удовольствие. Ее поверхность гладкая, стыки при установке тщательно закрываются и грязь в них не накапливается. Почти любое загрязнение убирается простой, слегка влажной тряпкой.

Если вдруг у хозяйки квартиры появляется желание самостоятельно заняться выпеканием пирогов и прочих кулинарных изделий, которые требуют наличия духовки, то этот вопрос решается просто. Для этих целей приобретается отдельный духовой шкаф, который может быть расположен отдельно от панели, в любом месте кухни. Современные электрические варочные плиты отличаются высокой мощностью, поэтому приготовление пищи на них происходит достаточно быстро.

Недостатки варочной панели

Главный недостаток электрических варочных панелей – высокая стоимость. К цене добавляется еще и стоимость установки. Конечно, можно установить варочную панель собственными руками, но для этого надо будет так выпилить проем в столешнице, чтобы между ней и панелью не осталось и малейшей щели. Это убережет столешницу от грязи. Необходимо будет создать грамотную систему вентиляции, задача которой состоит в том, чтобы отводить избыточное тепло от находящейся неподалеку мебели, которая может задымиться.

Покупка отдельной варочной панели и духового шкафа, которые работают на газу, приведет к дополнительным расходам. Для каждого изделия потребуется отдельный газовый шланг. Работы, связанные с газом, потребуют согласования со специальной службой, составление проекта и привлечения специалистов, поскольку самостоятельно устанавливать газовое оборудование запрещено законом.

Поверхность варочной плиты весьма нежная. Удары и прочие неловкие движения могут привести к образованию на ней сколов, не убранные крупицы сахара во время нагрева могут привести к трещинам. Устранять дефекты на варочной панели – дело дорогое.

Важно: вес, который выдерживает большинство стеклянных или стеклокерамических панелей не превышает 17 кг для всей панели и не более 6 кг на конфорке. Поэтому загрузить плиту кастрюлями и сковородками одновременно — проблематично

Горенье

Некоторые ошибочно называют торговую марку Горение. Термин сродни названию процесса неконтролируемого окисления материалов под действием высокой температуры. Догадались, речь идет о горении. На практике толкование марки в корне неправильное. Газовые плиты Горение не найдены в природе.

Бренд зародился на территории нынешней Словении, разрушенной Второй мировой войной. Правительство поддерживало научный прогресс, развитие дошло до небольшой мастерской деревни Горенье по починке сельскохозяйственного оборудования. От местечка произошло название сегодня известное миру.

В 1958 году компания принялась штамповать плиты, печи, пожирающие твердое топливо. Отличительной чертой Горенье считают выпуск разнородной продукции без четкой специализации. Кухонная мебель в числе ассортимента

Покупатели, желающие выдержать единый стиль обстановки, обязаны уделить внимание газовым плитам фирмы Горенье. Функциональность, эргономичность гарнитуров давно оценены Европой, Украиной

В качестве рекламного трюка на одну выдвижную полку стенки стала миниатюрная девушка. Гарнитур выдержал испытание с честью. Продает Горенье некоторые изделия сантехники, идущие в комплекте с мебелью.

Какая плита лучше: газовая или электрическая?

Много десятилетий люди пытаются выделить лидера среди различных типов плит для приготовления пищи. Как только появляются новые функциональные изобретения, работающие за счет горения природного газа, производители электрических аналогов сразу же дают свой ответ. Конкуренция на рынке бытовой техники растёт, и это мешает рядовому пользователю ориентироваться среди всего многообразия оборудования для дома. Мы постараемся выяснить, какая плита лучше: газовая или электрическая путем сравнения лучших моделей. При этом мы ориентировались на отзывы реальных покупателей, без рекламы производителей.

Пожалуй, начнем с анализа стоимости газа и электроэнергии. С учетом действующих тарифов и времени, необходимого на приготовление одного блюда, минимум в 2 раза выгоднее использовать электрическое оборудование. По понятным причинам, топовые модели стоят примерно на 10-15% дороже, чем хорошие газовые плиты.

• Принцип работы газовой плиты
• Достоинства и недостатки
• Принцип работы электрической плиты
• Возможные нюансы
• Какую плиту лучше выбрать?

Принципы выбора

При выборе следует основываться не только на личных предпочтениях, визуальных качествах и стоимости, но и учитывать другие важные критерии. К ним относится:

• безопасность применения;
• цена;
• скорость и простота приготовления пищи;
• внешние качества и дизайн;
• особенности духовки;
• функциональность.

Широкий ассортимент моделей может поставить в тупик каждого

Внешние качества любых современных моделей находятся на высоком уровне. Производители стремятся выполнить изделия в современном стиле, представить широкий ассортимент оттенков и стилей, что позволит каждому выбрать оптимальный вариант

Поэтому в первую очередь следует обращать внимание на функциональность моделей и удобство их применения

Комбинированные варочные панели

Виды комбинированных панелей. Как понятно из названия, в этих панелях есть конфорки разных типов.

Вариант «газ + электричество» или «газ + индукция» удобен в квартирах и домах с газом, где могут быть перебои с его подачей.

Вариант «электричество + индукция» подойдет, когда люди привыкли к электрической плите и боятся не справиться с индукцией, или когда не хотят менять любимую алюминиевую посуду.

Подключение комбинированной плиты. Если плита состоит из электрических и индукционных конфорок, то ее подключить несложно: так же, как отдельную электрическую или индукционную панель.

В варианте «электричество + газ» потребуется подключение и к газовой трубе, и к электрической розетке, то есть придется вызвать и газовика, и электрика.

Плюсы комбинированной плиты. Главный плюс — разные варианты нагрева. С плитой точно справится и пожилая бабушка, и ребенок. А если взять плиту с газом и электричеством сразу, то без еды точно никто не останется. В таких плитах есть надежная защита от возгорания, поэтому они не опасны.

Минусы комбинированной плиты. Если выходит из строя любая часть плиты, скорее всего, придется менять ее целиком — просто потому, что сложно найти мастера, который умеет чинить такие плиты.

Еще в комбинации газовых конфорок с электрическими или индукционными бывает так, что газ сильно нагревает поверхность панели, и другие конфорки не включаются.

Производители комбинированных плит. Комбинированные варочные панели производятся под несколькими брендами, и с каждым годом ассортимент уменьшается. Сейчас на «Яндекс-маркете» в продаже всего около 10 моделей. Чаще всего встречаются панели с электричеством и газом «Горенье», Simfer, Smeg.

Цены на комбинированные плиты начинаются от 8739 Р за RICCI до 200 000 Р за Smeg.

Выводы и полезное видео по теме

Общие рекомендации по выбору газовых и электрических плит:

https://youtube.com/watch?v=SCNlVWwdppA

Как очистить электрическую плиту, не тратясь на дорогие спецсредства – интересные лайфхаки:

Как удалить нагар и жир с конфорок газовой плиты:

Абсолютно точно сказать, какая из плит лучше и экономичнее – газовая или электрическая – не просто. Все зависит от будущих условий использования и предполагаемых эксплуатационных нагрузок. Какую модель предпочесть, вам придется решать самостоятельно. Сделать это будет значительно легче, имея под рукой подробную информацию о плюсах и минусах, и особенностях использования кухонной бытовой техники.

Выбираете между электрической и газовой плитой и у вас остались вопросы? Задайте их нашим экспертам и другим посетителям сайта – форма обратной связи расположена ниже.

Если хотите дополнить изложенный выше материал ценными рекомендациями или поделиться собственным опытом выбора оптимальной плиты – пишите свои комментарии, принимайте участие в обсуждении.